肠胃炎患者可以根据病情选择合适的水果。一般来说，在肠胃炎的急性期，建议选择低钾水果，如苹果、梨等；在肠胃炎恢复期，可适当选择高钾水果，如香蕉、橙子等。
肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。症状包括：严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。
肠胃炎患者在急性期常有呕吐、腹泻等症状，会导致钾离子丢失，因此建议选择低钾水果，如苹果、梨等。这些水果不仅富含钾，还含有丰富的维生素C、维生素B等营养物质，有助于补充身体所需的营养物质。
在肠胃炎恢复期，患者的症状会逐渐缓解，但仍需注意饮食。此时，可适当选择高钾水果，如香蕉、橙子等。这些水果富含钾，有助于维持身体的电解质平衡。
需要注意的是，肠胃炎患者应避免食用高纤维水果，如火龙果、猕猴桃等，以免加重胃肠道负担。此外，水果应在常温下食用，避免食用冷藏或冷冻的水果。
总之，肠胃炎患者在饮食上应遵循医生或营养师的建议，根据病情选择合适的水果。同时，应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。