吃了头孢后，建议至少等待7天再喝酒，以免引起双硫仑样反应，严重时可能危及生命。
双硫仑样反应是指在使用某些药物（如头孢菌素类）后，饮酒或接触含有酒精的食物、药物等，导致体内乙醛蓄积，出现一系列不适症状，如面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。
需要注意的是，不同头孢菌素类药物的代谢时间可能有所差异，且个体对药物的反应也存在差异。因此，具体的等待时间应根据个人情况和所使用的头孢菌素类药物来决定。如果不确定，建议咨询医生或药师。
此外，除了头孢菌素类药物，其他一些药物也可能与酒精发生相互作用，导致类似的反应，如硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑）、呋喃唑酮等。在使用这些药物期间，也应避免饮酒。
总之，为了安全起见，建议在使用头孢菌素类药物期间及停药7天内避免饮酒，并注意避免食用含有酒精的食物、药物和饮料。如果在用药期间不小心喝了酒，出现了不适症状，应立即停止饮酒，并尽快就医。同时，在就医时应告知医生正在使用的药物，以便医生进行准确的诊断和治疗。