后脑勺掉头发可能是以下原因所致：
1.斑秃：一种自身免疫性疾病，可能与遗传、精神压力、自身免疫等因素有关。斑秃可发生于身体任何部位，包括后脑勺。
2.雄激素性脱发：也称脂溢性脱发，与遗传、雄激素水平有关。多见于男性，也可发生于女性。
3.感染：如头癣、疖、痈等，可导致局部头发脱落。
4.药物：某些药物，如化疗药物、抗抑郁药等，可能导致头发脱落。
5.营养不良：如蛋白质、维生素、矿物质等缺乏，可能影响头发的生长。
6.内分泌失调：如甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征等，可能导致头发脱落。
7.其他：如头皮损伤、频繁烫发染发等，也可能导致头发脱落。
具体治疗方法需要根据病因确定。例如，斑秃可以使用局部外用糖皮质激素、免疫抑制剂等治疗；雄激素性脱发可以使用米诺地尔、非那雄胺等治疗；感染引起的需要使用抗真菌、抗生素等治疗；营养不良需要调整饮食结构；内分泌失调需要治疗原发疾病等。
患者在治疗期间需要注意保持头皮清洁，避免过度烫染头发，保持心情舒畅，避免熬夜等。同时，可适当食用富含蛋白质、维生素、矿物质等食物，如鸡蛋、牛奶、黑芝麻、核桃等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等。
如果出现后脑勺掉头发的情况，建议及时就医，明确病因，以便采取针对性的治疗措施。同时，注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于促进头发的生长。