一般建议饭后服用益生菌。
这是因为进食后胃酸被食物稀释，pH值上升，有利于益生菌活着进入肠道。如果是胃酸过多的人，或者是胃肠手术后的病人，需要遵医嘱服用益生菌。
此外，不同种类的益生菌服用时间也有差异，比如双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊需要冷藏保存，服用时不能用很热的水送服，最好是饭后半小时到1小时服用；枯草杆菌二联活菌颗粒对水温有要求，要用低于40℃的温水冲服，也建议饭后服用。
总之，服用益生菌的最佳时间和方法应根据个人情况和产品说明来确定。同时，要注意选择正规渠道购买益生菌产品，并按照说明书的要求正确服用。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生或药师。