一般来说，宝宝最佳的断奶时间是10-12个月。
宝宝6个月后，体内从母体中带来的免疫力逐渐消失，而此时宝宝的消化功能还没有发育完善，容易生病。因此，在宝宝6个月后，需要及时、合理地添加辅食，以满足宝宝生长发育的需要。当宝宝10-12个月时，仅靠母乳已经不能完全满足其营养需求，需要通过添加辅食和配方奶来保证宝宝营养均衡。此外，宝宝10-12个月时，也已经逐渐习惯了辅食和配方奶的味道，为断奶做好了准备。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况都不同，因此断奶时间也会有所差异。在给宝宝断奶时，需要采取循序渐进的方式，逐渐减少母乳喂养的次数，增加辅食和配方奶的摄入量，让宝宝逐渐适应。同时，在断奶过程中，需要注意观察宝宝的身体状况，如有不适，需要及时就医。