牛奶蛋白过敏的人可以食用腹泻奶粉。
腹泻奶粉是一种特殊的婴儿配方奶粉，适用于乳糖不耐受或蛋白质消化不良的婴儿。它的主要成分是乳清蛋白或大豆蛋白，经过特殊处理后，降低了蛋白质的致敏性，同时添加了适量的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，以满足婴儿的生长发育需求。
对于牛奶蛋白过敏的人来说，由于他们的免疫系统对牛奶蛋白产生过敏反应，可能会出现腹泻、皮疹、呕吐等症状。而腹泻奶粉中的蛋白质已经被部分或完全水解，降低了过敏的风险，因此可以作为一种替代选择。
在选择腹泻奶粉时，建议咨询医生或营养师的意见，根据个人的过敏情况和医生的建议选择适合的产品。同时，还需要注意以下几点：
逐渐过渡：在转换为腹泻奶粉时，需要逐渐过渡，让宝宝的肠道逐渐适应新的食物。
观察反应：在给宝宝食用腹泻奶粉后，需要密切观察其反应，如是否出现过敏症状或其他不适。
其他注意事项：还需要注意宝宝的饮食均衡，添加适量的辅食，以确保其获得足够的营养。
总之，牛奶蛋白过敏的人可以食用腹泻奶粉，但需要在医生或营养师的指导下进行选择和使用。同时，还需要注意观察宝宝的反应，确保其健康成长。