吃猪腰子并不能达到补肾的效果。
中医理论认为，以形补形，吃动物的肾脏能够补肾。但从现代医学的角度来看，肾脏只是一个代谢器官，它并不能直接补充肾脏所需的营养物质。猪腰子中含有一定的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，但这些营养成分并不能直接作用于肾脏，也不能治疗肾脏疾病。
此外，猪腰子是动物的内脏，含有较高的胆固醇和嘌呤，过量食用可能会对健康造成不利影响，如增加心血管疾病的风险、导致尿酸升高、加重肾脏负担等。
如果有肾脏方面的健康问题，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，对于维护肾脏健康也非常重要。