胃寒可能引起以下症状：
1.胃痛：胃寒患者进食冷食或胃部受凉后，常出现胃部隐痛，疼痛性质为绵绵隐痛或冷痛不适，得温痛减，遇寒加重。
2.呕吐：胃寒容易导致胃气上逆，引起呕吐。呕吐物多为清水痰涎，或不消化食物。
3.腹泻：脾胃虚寒，运化失常，可导致大便稀溏。如果腹部受凉或食用生冷食物，腹泻症状会加重。
4.食欲不振：胃寒会影响脾胃的正常功能，导致食欲减退，食量减少。
5.口淡不渴：口中感觉淡而无味，不喜欢饮水或喜欢喝热水，这是胃寒的常见症状之一。
6.畏寒肢冷：胃寒患者常伴有畏寒怕冷，四肢不温的症状，尤其在腹部、下肢更为明显。
7.舌苔白腻：胃寒患者的舌苔多呈白腻苔，脉象沉迟。
针对胃寒症状，可以采取以下方法进行缓解：
1.饮食调整：避免食用生冷、寒凉食物，如冰淇淋、西瓜、苦瓜等。多吃温热、易消化的食物，如生姜、胡椒、花椒等，有助于缓解胃寒症状。
2.注意保暖：尤其是腹部保暖，避免着凉。
3.药物治疗：可以服用一些温中散寒的中药或中成药，如附子理中丸、小建中颗粒等。如果症状严重，建议在医生的指导下进行治疗。
4.艾灸疗法：艾灸中脘、神阙、足三里等穴位，具有温阳散寒的作用，可缓解胃寒症状。
5.按摩疗法：按摩腹部，以促进胃肠蠕动，缓解胃寒症状。
需要注意的是，胃寒症状可能与其他疾病的症状相似，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断，以免延误病情。