可以吃，但要适量。
烤红薯香甜可口，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，能为孕妇提供能量和营养。但烤红薯的含糖量较高，过量食用可能会引起烧心、反酸、腹胀、腹痛等不适，还可能导致血糖升高，所以孕妇要适量食用。
此外，孕妇在吃烤红薯时，还需注意以下几点：
1.选择正规渠道购买：尽量选择表皮光滑、无黑斑、无异味的红薯，避免购买来路不明的红薯。
2.彻底清洗：烤红薯的表皮可能会附有一些细菌和污染物，食用前一定要彻底清洗干净。
3.注意烤制方式：烤制时要注意火候，避免烤焦，以免产生有害物质。
4.搭配其他食物：烤红薯的营养比较单一，为了保证营养均衡，孕妇可以搭配其他食物一起食用，如蔬菜、水果、肉类等。
5.观察身体反应：食用烤红薯后要密切观察自身的反应，如果出现不适，应及时停止食用，并咨询医生的意见。
总之，孕妇可以吃烤红薯，但要适量，并注意选择和食用方式。如果有任何疑问或不适，建议及时咨询医生。