一、儿童不同成长时期所需钙的情况
1.婴儿期（0-12个月）：婴儿对钙的需求量相对较高，这一时期是骨骼快速发育阶段。0-6个月婴儿，每日钙适宜摄入量约为200毫克，主要从母乳或配方奶中获取。母乳中的钙磷比例适宜，利于婴儿吸收。7-12个月婴儿，每日钙适宜摄入量约为250毫克，除奶类外，可逐渐添加一些富含钙的辅食，如强化钙的米粉等。
2.幼儿期（1-3岁）：此阶段儿童活动量增加，骨骼生长仍较为迅速，每日钙适宜摄入量为600毫克。饮食逐渐多样化，牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的优质来源，此外，豆制品、绿叶蔬菜等也能提供一定量的钙。
3.学龄前期（4-6岁）：该时期儿童生长发育稳步推进，每日钙适宜摄入量为800毫克。应保证奶类、豆类、鱼虾等食物的摄入，以满足钙需求，促进骨骼和牙齿健康发育。
4.学龄期（7-12岁）：孩子进入小学阶段，身体快速生长，对钙的需求进一步增加，每日钙适宜摄入量为1000毫克。要注重饮食均衡，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆制品、坚果、虾皮等，同时多进行户外活动，促进钙的吸收。
5.青少年期（13-18岁）：这是儿童生长发育的第二个高峰期，骨骼快速生长和塑形。女孩在13-16岁，男孩在15-18岁生长速度较快，每日钙适宜摄入量为1000-1200毫克。奶制品、瘦肉、海产品等都是良好的钙源，充足的钙摄入对青少年身高增长和骨骼健康至关重要。
二、儿童增高补钙食谱
1.牛奶燕麦粥：材料为牛奶250毫升、燕麦30克、适量葡萄干。做法是将燕麦洗净，加适量水煮至软烂，倒入牛奶搅拌均匀，再煮一会儿，盛入碗中撒上葡萄干。牛奶富含钙和优质蛋白质，燕麦含有膳食纤维等营养，能促进消化。
2.虾皮鸡蛋羹：材料有鸡蛋1-2个、虾皮适量、少许盐和温水。把鸡蛋打散，加入适量温水和少许盐搅拌均匀，撇去浮沫，放入洗净的虾皮，盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸10-15分钟至凝固。虾皮钙含量高，鸡蛋营养丰富，此羹易于消化。
3.菠菜豆腐汤：材料包括菠菜100克、豆腐100克、适量盐、香油。菠菜洗净焯水切段，豆腐切块，锅中加水，放入豆腐煮开，加入菠菜，再煮一会儿，加盐调味，滴入香油。菠菜富含维生素和铁等，豆腐是钙的良好来源。
三、特殊人群提示
1.早产儿：早产儿由于在母体内发育时间不足，钙储备相对缺乏，出生后对钙的需求更高。在医生指导下，可能需要特殊的早产儿配方奶或额外补充钙剂，同时注意维生素D的补充，以促进钙吸收。
2.素食儿童：长期素食的儿童，由于奶类、肉类等富含钙食物摄入受限，易出现钙缺乏。家长应更加注重为其选择富含钙的植物性食物，如豆制品、坚果、芝麻酱等，必要时在医生指导下考虑钙剂补充。
3.肥胖儿童：肥胖儿童可能存在钙代谢异常，且过多脂肪会影响钙的吸收。需合理安排饮食，控制热量摄入，增加富含钙食物的比例，同时加强运动，以促进钙吸收和骨骼健康，避免因肥胖影响身高增长。