喝酒后全身红，可能是以下原因引起：
1.酒精过敏：这是最常见的原因。酒精过敏者的体内缺少乙醛转化酶，无法将乙醛转化为乙酸排出体外，乙醛在体内大量堆积，会引起全身毛细血管扩张，进而出现皮肤发红、瘙痒等症状。
2.肝功能异常：肝脏是酒精代谢的主要场所。如果肝功能异常，酒精代谢能力下降，乙醛在体内堆积，也会导致皮肤发红。
3.药物影响：某些药物可能会影响酒精的代谢，导致乙醛堆积，从而引起皮肤发红。
4.其他原因：某些疾病，如系统性红斑狼疮、猩红热等，也可能导致喝酒后全身红。
如果喝酒后全身红，并伴有其他不适症状，如呼吸困难、胸闷、心慌等，应立即就医，进行治疗。如果只是轻微的发红，没有其他不适，可以多喝水，促进酒精代谢，缓解症状。
此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人以及患有肝脏疾病、心血管疾病等基础疾病的人群，喝酒后全身红更需要引起重视，因为他们的身体对酒精的代谢能力可能更差，更容易出现不良反应。
总之，喝酒后全身红可能是正常现象，也可能是疾病的表现。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医，明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，为了身体健康，建议尽量减少饮酒量，尤其是在服用药物期间。