喝什么茶能降火，这个问题的答案并不是绝对的，因为不同的人可能对不同的茶有不同的反应。但是，一般来说，以下几种茶可能有一定的降火作用：
1.绿茶：绿茶是一种未发酵的茶，含有丰富的茶多酚和咖啡因等成分，具有清热降火、提神醒脑的作用。
2.菊花茶：菊花茶是一种常见的花草茶，具有清热解毒、清肝明目的作用。
3.金银花茶：金银花茶是一种清热解毒的中药茶，具有清热解毒、疏散风热的作用。
4.荷叶茶：荷叶茶是一种以荷叶为主要原料的茶，具有清热解毒、利湿退黄的作用。
需要注意的是，茶虽然有一定的降火作用，但并不能完全替代药物治疗。如果身体出现明显的上火症状，如口干舌燥、口臭、咽喉肿痛、便秘等，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，饮茶也需要适量，过量饮茶可能会对身体造成不良影响。