一岁宝宝可以喝牛奶，但需注意饮用量和选择合适的牛奶。
一岁宝宝的消化系统逐渐成熟，可以开始接受牛奶。牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，对于宝宝的生长发育有益。然而，宝宝的肠道功能尚未完全发育，对牛奶中的乳糖和蛋白质的消化能力有限。因此，在给宝宝添加牛奶时，需要逐渐增加饮用量，同时观察宝宝的反应，如是否出现腹泻、皮疹等不适症状。
在选择牛奶时，建议选择全脂牛奶或低脂牛奶，避免选择含有添加剂、调味剂和高糖的牛奶饮品。此外，一岁宝宝的主要营养来源仍应是母乳或配方奶，牛奶只能作为辅助饮品。
总之，一岁宝宝可以喝牛奶，但需谨慎添加，确保宝宝能够适应并从中受益。如有任何疑虑，最好咨询医生或营养师的建议。