胃癌化疗期食谱搭配需要考虑患者的营养需求、化疗副作用以及食物的耐受性。以下是一些建议：
1.保证足够的热量和蛋白质：由于化疗可能导致食欲下降和代谢率增加，患者需要额外的热量和蛋白质来维持身体功能。选择高热量、高蛋白的食物，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐、奶制品等。
2.增加蔬果摄入：蔬果富含维生素、矿物质和膳食纤维。选择各种颜色的蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、草莓、蓝莓等。
3.选择易消化的食物：化疗可能会影响消化系统的功能，导致恶心、呕吐、消化不良等症状。选择易消化的食物，如煮熟的蔬菜、煮软的水果、煮熟的面条、鸡肉等。
4.控制糖分和盐分的摄入：过多的糖分会导致体重增加，而过多的盐分会增加水肿的风险。选择低糖、低盐的食物。
5.避免刺激性食物：辛辣、油腻、酸性、刺激性的食物可能会加重胃肠道不适。避免食用这些食物。
6.分餐进食：每天分成多次进食，而不是三次大餐，可以帮助减轻胃肠道负担。
7.注意饮食卫生：确保食物的新鲜和卫生，避免食用受污染的食物。
8.根据个人口味调整：尽量选择患者喜欢的食物，以提高食欲。如果患者有特殊的饮食需求或限制，如糖尿病、高血压等，应根据医生或营养师的建议进行调整。
此外，还可以考虑咨询专业的营养师或医生，他们可以根据患者的具体情况提供个性化的食谱建议。同时，注意观察患者在进食后的反应，如有无不适、体重变化等，并根据需要进行调整。