胃癌化疗期的食谱搭配需要综合考虑多个因素，包括患者的营养状况、口味偏好、化疗副作用等。以下是一些建议：
1.保证足够的热量和蛋白质：化疗可能会导致食欲下降和体重减轻，因此需要确保患者摄入足够的热量和蛋白质，以维持身体的正常功能。可以选择高热量、高蛋白的食物，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等。
2.增加蔬果摄入：蔬果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康和预防便秘等问题。可以选择深色蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、南瓜、草莓、蓝莓等。
3.选择易消化的食物：化疗可能会导致胃肠道不适，因此需要选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头、馄饨等。
4.控制糖分和盐分的摄入：过多的糖分和盐分可能会导致身体不适，因此需要控制糖分和盐分的摄入。
5.避免刺激性食物：化疗可能会导致胃肠道不适，因此需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷等食物。
6.注意饮食卫生：化疗期间患者的免疫力可能会下降，因此需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
以下是一份胃癌化疗期食谱搭配的示例：
早餐：
小米粥：提供足够的热量和碳水化合物
鸡蛋：富含蛋白质
蔬菜沙拉：提供维生素、矿物质和膳食纤维
上午加餐：
牛奶：富含蛋白质和钙
全麦面包：提供碳水化合物和膳食纤维
午餐：
鸡肉炒青菜：提供蛋白质、维生素和膳食纤维
米饭：提供碳水化合物
西红柿鸡蛋汤：提供维生素和矿物质
下午加餐：
水果沙拉：提供维生素、矿物质和膳食纤维
酸奶：富含蛋白质和钙
晚餐：
清蒸鱼：提供蛋白质和不饱和脂肪酸
蒸南瓜：提供碳水化合物和膳食纤维
清炒时蔬：提供维生素和矿物质
晚上加餐：
豆浆：提供蛋白质和膳食纤维
饼干：提供碳水化合物和能量
需要注意的是，食谱搭配应根据患者的具体情况进行调整，如果患者有特殊的饮食需求或禁忌，应在医生或营养师的指导下进行饮食调整。