吃辛辣食物后胃疼，可能是由于辛辣食物刺激胃黏膜导致。以下是一些快速缓解胃疼的方法：
1.停止食用辛辣食物：停止食用辛辣食物，避免进一步刺激胃黏膜。
2.饮用温水：喝一些温水可以缓解胃部不适，减轻胃疼。
3.食用易消化食物：食用一些易消化的食物，如面包、饼干等，可以缓解胃部不适。
4.服用药物：如果胃疼较为严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。这些药物可以缓解胃疼，保护胃黏膜。
5.就医治疗：如果胃疼持续时间较长，或者伴有其他症状，如呕吐、腹泻等，应及时就医治疗。医生可能会根据具体情况给予相应的治疗，如输液、使用抗生素等。
需要注意的是，长期食用辛辣食物会对胃黏膜造成损害，导致胃炎、胃溃疡等疾病。因此，建议适量食用辛辣食物，保持饮食均衡。同时，如果本身就有胃部疾病，应避免食用辛辣食物，以免加重病情。