喝酒后胃难受可以采取以下方法缓解：
1.禁食：在呕吐症状缓解数小时内，避免进食。
2.补充水分：呕吐后需及时补充水分，以防止脱水。
3.饮食调整：可先尝试食用清淡、易消化的食物，如面包、饼干等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
4.药物治疗：如果症状严重，可以在医生的指导下使用药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。
5.就医治疗：如果症状持续不缓解或出现其他严重症状，如呕血、黑便、腹痛等，应及时就医。
需要注意的是，长期大量饮酒可能会导致更严重的健康问题，如胃炎、胃溃疡、肝硬化等。因此，建议适量饮酒，避免酗酒。对于有胃部疾病、肝脏疾病等基础疾病的人群，更应注意饮酒的量和频率，并在医生的指导下进行治疗。