化疗后白细胞低是化疗常见的副作用之一，可能会导致感染、发热等并发症，因此需要及时采取措施进行补充。以下是一些可以帮助升高白细胞的食物：
1.蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。有报道说：一位70多岁的老妇，因乳房癌，后又复发，体质越来越虚弱，白细胞仅1000/毫升，既不能做手术，又不能化疗，老人的儿子很着急，四处请求帮助。后来，有人介绍了一个偏方，让老人每天喝蜂王浆，连喝3个月后，复检，白细胞上升到5000/毫升。
2.大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。
3.香菇：香菇具有补气益胃、活血化瘀的功效。研究表明，香菇中含有多糖类的抗癌物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤的免疫能力增强，从而抑制肿瘤的生长和扩散。香菇还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，从而起到抑制肿瘤细胞生长的作用。
4.人参：人参能大补元气、强壮身体，对白细胞减少症表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。
5.党参：党参有补气、健脾胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。据药理实验报道，党参给正常兔连续服用后，可使嗜中性白细胞比例增多，党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降，能使其升高。
6.花生米：花生米有舂血小板减少、白细胞减少和贫血的功效，且有止血的功效，经常食用可防治再生障碍性贫血，简称“再障”，同时对多种出血性疾病，如牙龈出血、痔疮出血、胃肠道出血以及外伤性渗血等病症也有一定的治疗效果。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，如果白细胞低的情况比较严重，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，化疗后的患者身体比较虚弱，需要注意休息，避免劳累和感染。