大人脑炎的症状可能因病因、病情严重程度和个体差异而有所不同。以下是一些可能出现的常见症状：
1.发热：体温升高是脑炎常见的症状之一。发热可能是低热或高热，持续时间不一。
2.头痛：剧烈的头痛是脑炎的常见症状之一，可能伴有头部沉重感或压迫感。
3.呕吐：频繁的呕吐可能是脑炎的早期症状之一，尤其是在头痛发作时。
4.意识障碍：大人脑炎可能导致意识模糊、嗜睡、昏迷等不同程度的意识障碍。
5.抽搐：癫痫发作（抽搐）是脑炎的严重并发症之一，可能在疾病的早期或后期出现。
6.颈项强直：颈部肌肉强直，头部向后仰，可能是脑炎的体征之一。
7.感觉异常：大人脑炎可能导致感觉过敏、感觉减退、麻木、疼痛等异常感觉。
8.眼部症状：部分脑炎患者可能出现眼球运动障碍、瞳孔异常、视力模糊等眼部症状。
9.精神症状：如焦虑、烦躁、幻觉、妄想等精神症状也可能出现。
10.其他症状：还可能出现乏力、肌肉疼痛、关节疼痛、皮疹等症状。
需要注意的是，这些症状并不一定同时出现，而且某些症状可能不明显，容易被忽视。如果出现上述症状，尤其是伴有发热、头痛等情况，应及时就医，进行详细的身体检查和神经系统检查，以明确诊断并采取相应的治疗措施。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、老年人、免疫功能低下者等，脑炎的症状可能不典型，更容易延误诊断和治疗。因此，对于这些高危人群，如有类似症状，应更加警惕并及时就医。
脑炎是一种严重的疾病，如果不及时治疗，可能会导致严重的并发症甚至危及生命。因此，对于脑炎的症状，应高度重视，及时就医，以便早期诊断和治疗，提高治愈率和生存率。同时，在日常生活中，应注意保持良好的个人卫生习惯，避免接触感染源，加强锻炼，提高免疫力，预防脑炎的发生。