菊花、蒲公英、薄荷、胖大海、罗汉果等泡水有清热解毒、去火的效果。具体如下：
1.菊花：菊花具有清热解毒、清肝明目的功效。现代研究表明，菊花中含有挥发油、黄酮类、氨基酸、维生素等成分，对多种细菌、病毒有抑制作用，还能降血压、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量。
2.蒲公英：蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。现代研究表明，蒲公英中含有蒲公英甾醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等成分，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌有一定的抑制作用。
3.薄荷：薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。现代研究表明，薄荷中含有薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯、柠檬烯、薄荷异黄酮等成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌有一定的抑制作用，还能兴奋中枢神经系统，促进血液循环，降低毛细血管的通透性，有抗炎、止痛、止痒的作用。
4.胖大海：胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效。现代研究表明，胖大海中含有胖大海素、西黄芪胶粘素、戊聚糖等成分，对流感病毒、孤儿病毒、肠道病毒有一定的抑制作用，还能促进肠蠕动，有缓泻的作用。
5.罗汉果：罗汉果具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效。现代研究表明，罗汉果中含有罗汉果苷、果糖、葡萄糖、黄酮类、维生素C、膳食纤维等成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌有一定的抑制作用，还能降低血糖、血脂、血压，有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、增强免疫力的作用。