大蒜炖冰糖水并不能治疗咳嗽。
咳嗽是一种常见的症状，可能由多种原因引起，如感染、过敏、气道刺激等。治疗咳嗽应该根据具体病因进行针对性的治疗。
大蒜炖冰糖水可能有一些口感上的优点，但它并没有被科学研究证明对咳嗽有治疗作用。事实上，大蒜中的某些成分可能对呼吸道有一定的刺激性，反而可能加重咳嗽症状。
对于咳嗽，以下是一些更合适的治疗方法：
病因治疗：如果咳嗽是由感染引起的，如感冒或肺炎，医生可能会开具抗生素或抗病毒药物来治疗感染。
止咳药物：可以使用止咳药来缓解咳嗽症状，但应在医生的指导下使用，因为某些止咳药可能会对呼吸产生抑制作用。
祛痰药物：如果咳嗽伴有咳痰，祛痰药物可以帮助稀释痰液，使其更容易咳出。
保持呼吸道湿润：多喝水、使用加湿器等方法可以保持呼吸道湿润，缓解咳嗽。
休息和营养：充足的休息和摄入均衡的营养对于身体恢复很重要。
需要注意的是，对于严重或持续时间较长的咳嗽，应及时就医，以便确定病因并获得适当的治疗。自行使用偏方或食疗方法可能会延误病情。
总之，大蒜炖冰糖水不能治疗咳嗽。在面对咳嗽问题时，最好咨询医生的建议，采取科学合理的治疗方法。同时，保持良好的生活习惯，如戒烟、避免过敏原等，也有助于预防咳嗽的发生。