2型糖尿病患者饮食需遵循控制总热量、合理分配营养素等原则。
一、碳水化合物的选择
选择低升糖指数的碳水化合物，如全谷物（燕麦、糙米等），其消化吸收相对缓慢，有助于平稳血糖。
二、蛋白质的摄入
优质蛋白质是不错的选择，像瘦肉、鱼类、豆类等，它们对维持身体正常功能有重要作用，且对血糖影响相对较小。
三、脂肪的把控
优先选择不饱和脂肪，例如橄榄油、鱼油等，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物油脂、部分加工食品中的反式脂肪。
四、膳食纤维的补充
多吃富含膳食纤维的食物，像蔬菜（西兰花、菠菜等）、水果（苹果、蓝莓等），膳食纤维能延缓碳水化合物吸收，利于血糖控制。
对于儿童2型糖尿病患者，饮食上要保证营养均衡同时控制热量，避免高糖、高脂肪食物，家长需监督并引导健康饮食；老年2型糖尿病患者要注意饮食易于消化，同时关注营养的全面性，根据身体状况调整饮食量；有运动习惯的2型糖尿病患者，运动前后可适当调整饮食，运动前可少量补充碳水化合物防止低血糖，运动后可补充蛋白质促进恢复。