拉肚子医学上称为腹泻，大人止泻最快的办法需要根据具体病因决定，可能是饮食不当、腹部受凉、感染等原因所致，可以通过调整饮食、注意保暖、药物治疗等方式止泻，建议及时就医。具体分析如下：
1.饮食不当：如果进食过多辛辣、油腻、刺激性食物或暴饮暴食，可能导致胃肠功能紊乱，引起腹泻。可以通过调整饮食，以清淡易消化食物为主，如小米粥、面条等，同时多喝温水，补充水分和电解质，缓解腹泻症状。
2.腹部受凉：腹部受凉可导致胃肠道痉挛，引起腹泻。可以通过腹部热敷、按摩等方式缓解症状，同时注意腹部保暖，避免再次受凉。
3.感染：如病毒、细菌、寄生虫等感染，可引起肠道炎症，导致腹泻。治疗方法主要是针对病因进行抗感染治疗，同时使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物缓解症状。在治疗期间需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，可适当食用山药、薏苡仁等食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、肥肉、油炸食品等。
4.其他：溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等疾病也可能导致腹泻。需要及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。
总之，大人止泻最快的办法需要根据具体病因决定，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在治疗期间需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，可适当食用山药、薏苡仁等食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、肥肉、油炸食品等。