大人止泻最快的办法包括以下几点：
1.补充水分和电解质：腹泻会导致身体大量失去水分和电解质，因此需要及时补充。可以通过口服补液盐溶液来补充水分和电解质，也可以饮用适量的白开水或果汁。
2.注意饮食：在腹泻期间，需要注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物。可以适量食用白米粥、面包、鸡肉等易消化的食物。
3.使用药物：可以使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物来止泻。这些药物可以吸附肠道内的有害物质，保护肠黏膜，调节肠道菌群。
4.病因治疗：如果腹泻是由细菌感染引起的，可以使用抗生素进行治疗。如果是由病毒感染引起的，则不需要使用抗生素，通常会自行好转。
5.就医治疗：如果腹泻症状严重，持续时间较长，或者伴有发热、呕吐、腹痛等症状，应及时就医，以便明确病因并进行治疗。
需要注意的是，对于儿童、孕妇、老人以及患有基础疾病的人群，在使用药物时应遵循医生的建议，避免自行用药。同时，在腹泻期间应注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。