一般来说，宝宝1岁后可以喝酸奶，但需注意以下几点：
1.1岁前不建议喝：1岁以内的宝宝以奶为主，酸奶不能完全替代母乳或配方奶。此外，酸奶中的蛋白质和矿物质含量较高，可能会增加宝宝的肾脏负担。
2.选择合适的酸奶：优先选择无糖、低糖或原味酸奶，避免选择添加了果脯、果酱、巧克力等的酸奶。同时，要注意查看配料表，选择添加剂少的产品。
3.控制饮用量：宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，不能喝太多酸奶，以免引起消化不良。一般来说，1-3岁的宝宝每天饮用酸奶不超过100克，3岁以上的宝宝每天饮用酸奶不超过200克。
4.注意保存方式：酸奶需要冷藏保存，开封后应尽快饮用，未喝完的酸奶不宜再次保存。
5.观察宝宝反应：给宝宝喝酸奶后，要注意观察其反应。如果出现过敏、腹泻等不适症状，应及时停止饮用，并咨询医生的意见。
总之，宝宝可以喝酸奶，但要注意选择合适的酸奶、控制饮用量，并观察宝宝的反应。如果宝宝有特殊的健康问题，建议在医生的指导下饮用酸奶。