乙肝大三阳患者可以适当饮用一些对肝脏有一定益处的茶，比如枸杞茶。枸杞含有多种营养成分，有保护肝脏的作用，一般日常冲泡即可。
枸杞茶：
功效原理： 枸杞中的有效成分能参与肝脏的代谢等过程，对肝细胞有一定的保护作用。饮用方式： 取适量枸杞，用开水冲泡，可反复冲泡，每天饮用1 - 2次，每次枸杞用量约10 - 15克。但要注意，若乙肝大三阳患者同时有血糖偏高的情况，要控制枸杞的摄入量，因为枸杞含糖，可能影响血糖。
菊花茶：
功效原理： 菊花有清热解毒等功效，对于乙肝大三阳患者，如果有上火等症状时饮用有一定帮助。饮用方式： 取干菊花5 - 10克，用开水冲泡，可根据个人口味适量添加冰糖等调味。不过，菊花性微寒，脾胃虚寒的乙肝大三阳患者不宜过多饮用，否则可能引起肠胃不适。
绿茶：
功效原理： 绿茶中含有茶多酚等成分，有抗氧化等作用，对肝脏的代谢等可能有一定的辅助保护作用。饮用方式： 选择质量好的绿茶，每次取3 - 5克，用70 - 80℃的开水冲泡。需要注意的是，乙肝大三阳患者如果正在服用某些药物，要注意绿茶可能与药物发生相互作用，最好在服药前后1 - 2小时避免饮用绿茶。而且，不要喝太浓的绿茶，以免刺激胃肠道。
蒲公英茶：
功效原理： 蒲公英有一定的清肝解毒等作用，对肝脏有一定的保健意义。饮用方式： 取干燥的蒲公英10 - 15克，用开水冲泡。但蒲公英性寒，乙肝大三阳患者如果本身脾胃虚寒，容易腹泻等，要谨慎饮用，最好在医生指导下根据自身情况决定是否饮用以及饮用的量。