普通成年人每天摄入100毫克维生素C即可满足身体需要，而感冒时，口服维生素C剂量一般为100-200毫克/次，3次/天，疗程一般为3-5天。但具体剂量和疗程应根据个人情况和医生建议进行调整。
需要注意的是，维生素C不能过量服用，否则可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道不适症状，还可能会增加肾脏负担，影响其他营养物质的吸收。此外，维生素C是一种水溶性维生素，在体内无法储存，过量摄入的维生素C会通过尿液排出体外。因此，建议通过饮食来补充维生素C，如新鲜的蔬菜和水果，以保证摄入足够的维生素C，同时避免维生素C摄入过量。
对于儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，维生素C的需求量可能会有所不同，建议在医生或营养师的指导下进行补充。同时，维生素C不能替代药物，如果感冒症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便进行更有效的治疗。