脑梗的饮食

对于脑梗塞患者的饮食，一般都要低盐、低脂，清淡饮食。

一、要有足够的水果和蔬菜供应，满足人体对维生素c、叶酸的需求，补充钾镁元素，可以减缓动脉硬化的形成，增加血管的弹性。

二、要给予优质蛋白，比如瘦牛肉，羊肉，鱼肉及蛋清的供给。

三、给予脂肪的时候，要不饱和脂肪酸而不要用饱和脂肪酸，比如菜籽油，橄榄油，花生油等等。