急性咽喉炎是咽喉黏膜、黏膜下组织和淋巴组织的急性炎症，常累及咽部，有时也可累及喉部。以下是急性咽喉炎的主要症状：
1.咽部干燥、灼热：这是急性咽喉炎最常见的症状之一，患者会感觉咽部干燥不适，有灼热感。
2.疼痛：疼痛可能是隐痛、钝痛或剧痛，吞咽时加重。疼痛可能会放射到耳部，引起耳部疼痛。
3.吞咽困难：由于咽部炎症导致黏膜肿胀，会影响食物的吞咽，患者可能会出现吞咽困难的症状。
4.咳嗽：咳嗽是常见的症状之一，多为刺激性咳嗽，无痰或有少量黏痰。
5.全身症状：部分患者可能会出现发热、头痛、全身不适、食欲不振等全身症状。
需要注意的是，儿童和老年人患急性咽喉炎时，症状可能会不典型，需要特别关注。此外，一些特殊人群，如孕妇、免疫功能低下者等，患急性咽喉炎后症状可能会更严重，需要及时就医治疗。
如果出现上述症状，应及时就医，医生一般会进行详细的喉部检查，并根据病情给予相应的治疗。治疗方法包括药物治疗（如抗生素、退烧药、止咳药等）、局部治疗（如漱口、含片等）和支持治疗（如休息、饮食调整等）。
在治疗期间，患者应注意休息，多喝水，避免食用辛辣、刺激性食物，保持口腔清洁。同时，应避免过度用嗓，以免加重病情。如果症状持续不缓解或加重，应及时复诊，以便调整治疗方案。