睡到半夜突然上吐下泻，可能是饮食不当、腹部受凉、急性肠胃炎、胃肠型感冒等原因引起的，可以通过调整饮食、服用药物、及时就医等方式进行治疗，建议及时就医，具体分析如下：
1.饮食不当：如果睡前吃了过多辛辣、油腻、刺激性的食物，或者暴饮暴食、饮食不规律，可能会导致胃肠道功能紊乱，引起上吐下泻。建议调整饮食，以清淡、易消化的食物为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，同时注意饮食卫生。
2.腹部受凉：如果睡觉时腹部受凉，可能会导致胃肠道痉挛，引起上吐下泻。建议注意腹部保暖，可使用热水袋或热毛巾敷在腹部，缓解不适症状。
3.急性肠胃炎：如果吃了被细菌、病毒等感染的食物，或者吃了过多生冷、不洁的食物，可能会导致急性肠胃炎，引起上吐下泻、腹痛、发热等症状。建议及时就医，在医生的指导下服用药物进行治疗，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
4.胃肠型感冒：如果感染了流感病毒、副流感病毒等，可能会导致胃肠型感冒，引起上吐下泻、鼻塞、流涕、咳嗽等症状。建议及时就医，在医生的指导下服用药物进行治疗，如藿香正气水、利巴韦林等。
患者在治疗期间需要注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，可适当食用一些清淡、易消化的食物，如小米粥、面条等，同时注意休息，避免过度劳累。