15天新生儿的胃容量较小，每次吃奶量通常为30-60毫升，每天吃奶8-12次。但每个新生儿的食量存在个体差异，妈妈可根据宝宝的需求进行调整。
需要注意的是，不同喂养方式的新生儿奶量可能存在差异。如果是母乳喂养，新生儿通常会在10-15分钟内吃饱，吃饱后会自动松开乳头；如果是人工喂养，每次喂奶应间隔3-4小时，两次喂奶之间要给宝宝喂适量的温水，以防消化不良。
此外，宝宝的吃奶量还会受到环境温度、睡眠等因素的影响。如果宝宝的体重增长正常，且精神状态良好，妈妈就无需过于担心。如果宝宝出现哭闹、烦躁、体重增长缓慢等情况，可能是由于吃奶量不足或其他原因引起的，建议及时就医。
总之，15天新生儿的吃奶量应根据宝宝的实际情况进行调整，妈妈可以通过观察宝宝的表现来判断宝宝是否吃饱。同时，要注意给宝宝提供适当的喂养环境和护理，以保证宝宝的健康成长。