咖啡斑通常在儿童时期或青春期时出现，数量可能会随年龄增长而逐渐增加，但一般在青春期后（18岁左右）就会停止生长，也有部分患者的咖啡斑可持续到成年。
咖啡斑是一种先天性的皮肤病，表现为皮肤表面的淡褐色至深褐色斑块，大小不一，形状不规则，通常不会自行消退。咖啡斑的形成原因尚不完全清楚，可能与遗传、基因突变等因素有关。除了影响美观外，咖啡斑一般不会对身体健康造成太大影响，但如果咖啡斑数量较多、面积较大，或出现在特定部位（如眼部、口腔等），可能会增加患上某些疾病的风险，如神经纤维瘤病等。
对于咖啡斑的治疗，目前主要有以下几种方法：
1.激光治疗：激光治疗是目前治疗咖啡斑最常用的方法之一，通过选择性光热作用，破坏黑色素细胞，从而达到治疗咖啡斑的目的。激光治疗一般需要多次进行，每次治疗间隔2-3个月。
2.冷冻治疗：冷冻治疗是利用液氮等低温物质冷冻病变组织，使其坏死脱落，从而达到治疗咖啡斑的目的。冷冻治疗一般适用于较小的咖啡斑，治疗后可能会留下暂时性的色素沉着。
3.手术治疗：手术治疗适用于较大的咖啡斑或激光、冷冻治疗效果不佳的患者。手术治疗一般会在局部麻醉下进行，通过切除病变组织来达到治疗目的。
需要注意的是，咖啡斑的治疗方法应根据患者的具体情况选择，治疗效果也因人而异。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，注意皮肤护理，避免日晒等刺激，以提高治疗效果。