红皮萝卜是十字花科萝卜属萝卜的一个品种，其功效与作用有以下几点：
抗氧化：红皮萝卜中含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维和多种矿物质，这些成分都具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到延缓衰老、预防疾病的作用。
促进消化：红皮萝卜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，减少食物在肠道内的停留时间，从而预防便秘和结肠癌的发生。
降血压：红皮萝卜中含有多种矿物质，其中钾的含量较高，而钠的含量较低，这种高钾低钠的特点可以起到降血压的作用，适合高血压患者食用。
提高免疫力：红皮萝卜中含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维和多种矿物质，这些成分都可以提高人体免疫力，增强人体的抵抗力，预防疾病的发生。
需要注意的是，红皮萝卜虽然营养丰富，但也不能过量食用，尤其是脾胃虚寒、腹泻便溏的人群，过量食用可能会加重症状。