大杏仁是蔷薇科杏的种子，其功效与作用主要有以下几个方面：
补充营养：大杏仁含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体补充营养。
润肠通便：大杏仁中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘。
保护心血管：大杏仁中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
美容养颜：大杏仁中的维生素C、维生素E等抗氧化物质可以清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，具有一定的美容养颜功效。
需要注意的是，大杏仁中含有一定量的氰化物，过量食用可能会引起中毒。因此，食用大杏仁时要适量，不可过量食用。另外，大杏仁的外皮含有微量的氰化物，食用前最好将外皮去掉。