六个月宝宝蒸蛋一般不建议放盐。因为六个月的宝宝肾脏功能还未发育完善，过早添加盐会加重宝宝肾脏负担。
过早加盐的危害
影响肾脏发育： 宝宝的肾脏对于钠的代谢能力很弱，盐中的钠需要通过肾脏代谢，过早给六个月宝宝的蒸蛋放盐，会增加肾脏过滤、排泄钠的压力，长期如此可能影响肾脏正常发育。例如，有研究发现，幼儿期过早摄入高盐食物，可能会在成年后增加高血压等疾病的发病风险。改变味觉偏好： 六个月的宝宝味觉很敏感，过早吃含盐的食物，会让宝宝习惯咸味，进而可能导致宝宝日后偏爱重口味食物，增加肥胖、心血管疾病等的患病几率。
替代调味方式
天然食材调味： 可以通过选择新鲜、味道清淡的食材来给宝宝的辅食增添风味。比如用南瓜、胡萝卜等本身带有自然甜味的食材制作辅食搭配，既保证宝宝摄入营养，又能让宝宝适应自然的味道。后期合理添加盐： 一般建议宝宝1岁以后再逐渐开始少量添加盐，1岁以内宝宝每日盐的摄入量应控制在1克以内。当宝宝1岁后，制作蒸蛋等辅食时，可以少量添加盐，满足宝宝成长对钠的需求，同时要注意逐渐培养宝宝清淡的口味。
其他辅食注意事项
食材选择要谨慎： 六个月宝宝刚开始添加辅食，要选择单一的、不容易引起过敏的食材，像米粉、苹果泥、香蕉泥等是比较合适的首添辅食。每次添加新食材时，要观察2 - 3天，看宝宝是否有腹泻、皮疹等过敏反应。辅食的性状要合适： 六个月宝宝的咀嚼和吞咽功能还不完善，辅食应做成细腻、糊状的状态，方便宝宝吞咽和消化，随着宝宝月龄增长，再逐渐过渡到半固体、固体食物。