侧身睡胸口中间骨头疼可能是以下原因所致：
1.肋软骨炎：如果胸口中间的骨头疼，同时伴有按压痛，可能是肋软骨炎。肋软骨炎是一种无菌性炎症，可能与劳损、外伤、感染等因素有关。
2.胸膜炎：胸膜炎也可能导致侧身睡胸口中间骨头疼，还可能伴有咳嗽、呼吸困难等症状。胸膜炎是由于感染、自身免疫性疾病等原因引起的胸膜炎症。
3.胃部疾病：如果疼痛同时伴有反酸、烧心、恶心等症状，可能是胃部疾病引起的，如胃溃疡、胃炎等。
4.心脏疾病：少数情况下，胸口中间骨头疼也可能是心脏疾病引起的，如心绞痛、心肌梗死等。
如果出现侧身睡胸口中间骨头疼的症状，建议及时就医，进行相关检查，如胸部X线、CT、心电图等，以明确病因，并进行针对性治疗。在治疗期间，患者需要注意休息，避免劳累和剧烈运动，同时要保持良好的心态，避免紧张和焦虑。在饮食上，可适当食用富含蛋白质、维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。