充血渗出性胃炎是一种胃黏膜病变，其症状主要有以下几种：
1.上腹部疼痛：多数患者会出现上腹部疼痛，可能是隐痛、胀痛或灼痛，疼痛通常在进食后加重，有时还会伴有恶心、呕吐等症状。
2.食欲减退：患者可能会出现食欲减退、腹胀、嗳气等症状，这是由于胃黏膜炎症导致消化功能下降引起的。
3.呕血和黑便：少数患者可能会出现呕血和黑便，这是由于胃黏膜炎症导致血管破裂出血引起的。
4.其他症状：患者还可能会出现乏力、消瘦、贫血等症状，这些症状通常是由于长期消化不良导致营养吸收不良引起的。
需要注意的是，充血渗出性胃炎的症状并不具有特异性，其他胃部疾病也可能出现类似的症状，因此，如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断。