适合1岁宝宝的食谱及做法有很多，以下是一些推荐：
1.蔬菜鸡蛋羹：将蔬菜切成末，加入鸡蛋和适量水搅拌均匀，蒸熟即可。
2.香蕉燕麦粥：将燕麦片煮熟，加入切成小块的香蕉，搅拌均匀即可。
3.鸡肉蔬菜粥：将鸡肉煮熟，切成末，加入煮好的粥中，再加入蔬菜末，煮至浓稠即可。
4.豆腐肉末羹：将豆腐切成小块，加入肉末和适量水搅拌均匀，蒸熟即可。
5.蔬菜面条：将蔬菜切成末，加入面条中煮熟，加入适量调味料即可。
宝宝护眼的食谱有以下几种：
1.胡萝卜鸡蛋饼：将胡萝卜切成末，加入鸡蛋和面粉搅拌均匀，煎至两面金黄即可。
2.蓝莓山药泥：将蓝莓和山药蒸熟，压成泥状即可。
3.菠菜蛋黄粥：将菠菜煮熟，加入蛋黄和粥中，煮至浓稠即可。
4.南瓜小米粥：将南瓜和小米煮熟，搅拌均匀即可。
5.枸杞猪肝粥：将枸杞和猪肝煮熟，加入粥中，煮至浓稠即可。
需要注意的是，1岁宝宝的饮食应该以清淡、易消化为主，避免添加过多的调味料和油脂。同时，宝宝的饮食应该多样化，保证摄入足够的营养物质。