桦菌芝是一种药用真菌，具有以下功效与作用：
1.抗肿瘤：桦菌芝中的多糖、三萜等成分可以抑制肿瘤细胞的生长和转移，诱导肿瘤细胞凋亡，提高机体免疫力，对多种肿瘤具有一定的防治作用。
2.抗氧化：桦菌芝中的多糖、黄酮等成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，保护细胞免受氧化应激引起的疾病。
3.降血糖：桦菌芝中的多糖、三萜等成分可以降低血糖水平，对糖尿病有一定的防治作用。
4.降血脂：桦菌芝中的三萜、甾醇等成分可以降低血脂水平，对高血脂症有一定的防治作用。
5.抗病毒：桦菌芝中的多糖、三萜等成分具有抗病毒作用，可以抑制病毒的复制和传播，对多种病毒感染有一定的防治作用。
6.抗炎：桦菌芝中的三萜、甾醇等成分具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，对炎症性疾病有一定的防治作用。
7.免疫调节：桦菌芝中的多糖、三萜等成分可以调节机体的免疫功能，提高机体免疫力，对免疫功能低下的疾病有一定的防治作用。
8.保肝：桦菌芝中的多糖、三萜等成分可以保护肝脏，减轻肝脏损伤，对肝脏疾病有一定的防治作用。
9.延缓衰老：桦菌芝中的多糖、黄酮等成分具有延缓衰老的作用，可以提高机体的抗氧化能力，减少自由基对细胞的损伤，延长细胞寿命，从而延缓衰老。
需要注意的是，桦菌芝虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。孕妇、儿童、哺乳期妇女以及患有严重疾病的人群应在医生的指导下食用。同时，桦菌芝不能替代药物治疗疾病，如果患有疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。