海苔吃多了可能带来一些不利影响，比如盐分摄入过多、能量过剩、可能影响口腔健康等。
一、盐分摄入过多
海苔通常含有较高的盐分，过量食用会使人体摄入盐分超标。人体摄入过多盐分后，会导致体内钠元素含量升高，从而引起水钠潴留，增加肾脏负担，还可能使血压升高，尤其对于本身有高血压倾向或高血压患者来说，更需注意海苔的摄入量。
二、能量过剩
海苔热量相对较高，吃多了易造成能量在体内堆积。长期能量过剩会转化为脂肪储存起来，进而导致体重增加，对于儿童来说，还可能影响其正常的生长发育，增加肥胖风险。
三、影响口腔健康
海苔比较酥脆，在口腔中咀嚼时，可能会有一些碎屑残留。过量食用海苔，这些残留物质若长时间存留在口腔，容易滋生细菌，增加龋齿等口腔疾病的发生几率，尤其是儿童，牙齿还在发育阶段，更要注意控制海苔食用量。
四、特殊人群需格外注意
对于婴幼儿，由于其肾脏等器官发育尚不完善，过量食用高盐的海苔会加重肾脏负担，影响其正常生理功能；对于老年人，本身可能存在心脑血管等方面的健康问题，过量摄入高盐食物可能进一步加重病情，所以老年人也应谨慎食用过量海苔。