麦芽和山楂有一定辅助退奶作用，但效果因人而异。有研究表明，部分妈妈单独使用麦芽煮水或搭配山楂食用后，能在一定程度上减少乳汁分泌。
麦芽退奶的机制
麦芽的成分作用：麦芽中含有淀粉酶、转化糖酶等成分，它可以通过抑制泌乳素的分泌来减少乳汁生成。食用方式：可以将麦芽炒后煎水饮用，一般建议每次用60 - 120克左右的炒麦芽煎水，分多次服用。
山楂辅助退奶的情况
山楂的辅助作用：山楂具有消食化积等作用，搭配麦芽时，可能从整体上调节身体机能来辅助退奶。食用注意：山楂不宜过量食用，一般鲜山楂每天食用量控制在50克以内比较合适，干山楂用量相对更少，以免引起肠胃不适。
退奶的其他注意事项
避免刺激乳头：要减少对乳头的刺激，比如不要频繁地让宝宝吸吮乳头，也不要用手去挤捏乳头等，因为对乳头的刺激会反射性地引起泌乳素分泌，不利于退奶。饮食调整：退奶期间要注意饮食，减少汤汁类食物的摄入，像鱼汤、鸡汤等要尽量少吃，同时也要控制水分的过量摄取，这样能从一定程度上减少乳汁的产生。特殊人群需谨慎：对于一些有乳腺疾病等特殊情况的妈妈，不能单纯依靠麦芽和山楂退奶，要先咨询医生，在医生的指导下进行退奶相关的处理，避免自行处理不当对身体造成不良影响。