一、黑豆
黑豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。研究表明，黑豆中的异黄酮等成分具有一定的抗氧化作用，有助于维护肾脏细胞的健康。黑豆可以煮食、打豆浆等，一般人群均可适量食用，对于肾功能正常的人群来说，是较好的养肾食材，但对于肾功能不全者，需在医生指导下谨慎食用，因为黑豆中蛋白质含量较高，过多摄入可能加重肾脏负担。
二、黑芝麻
黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养物质。维生素E具有抗氧化功效，可减少自由基对肾脏细胞的损伤。黑芝麻可以直接食用，也可加入粥中。一般人群适用，但对于患有高脂血症的人群，由于黑芝麻脂肪含量较高，需控制摄入量，避免加重血脂异常进而影响肾脏相关代谢。
三、黑米
黑米属于粗粮，含有膳食纤维、维生素B族等。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少肠道毒素的吸收，间接减轻肾脏的代谢负担。黑米可煮成黑米粥食用。一般人群均可食用，尤其是胃肠道功能较好且肾功能正常的人群。但对于胃肠道功能较弱的人群，如老年人，食用时需注意烹饪方式，确保黑米易于消化，避免引起消化不良进而影响身体整体状况，间接对肾脏产生不利影响。
四、薏米
薏米具有利水渗湿的作用，从中医角度来看对肾脏水液代谢有一定益处。现代研究也发现薏米含有多种营养成分，能在一定程度上帮助维持肾脏正常的水液代谢功能。薏米可以与其他食材搭配煮粥等。但薏米性凉，对于脾胃虚寒的人群，如长期有腹泻、怕冷等症状的人，不宜过多食用，以免加重脾胃虚寒情况，进而影响肾脏相关功能，因为脾胃与肾脏在中医理论中有密切关联，脾胃功能不佳可能波及肾脏。
五、小米
小米富含B族维生素等营养成分，具有健脾和胃的功效，脾胃功能良好有助于肾脏功能的正常发挥。小米熬成小米粥易于消化吸收，一般人群均可食用，尤其适合脾胃功能较弱的人群，如儿童、老年人等，通过改善脾胃功能间接起到一定的养肾作用。但对于患有糖尿病的人群，需注意小米的升糖指数，适量食用，因为血糖控制不佳可能影响肾脏微血管等，进而对肾脏造成不良影响。