脑血栓病人吃什么菜好

​第一要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮蔬菜和水果，有些食物，如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、魔芋等食品有降脂作用。

第二平时宜食清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮，炖，熬，清炒，汆，熘等烹调方式，不适宜煎炸，爆炒，油淋，烤等方法。