嘴苦可能由多种原因引起。比如口腔局部问题，像不注意口腔卫生，有牙龈炎、龋齿等情况时，就可能导致嘴苦，有数据显示约10% - 25%的口腔疾病患者会出现嘴苦症状。
口腔局部因素
牙龈炎： 口腔里的细菌堆积在牙龈周围，引发炎症，会产生异味，导致嘴苦。平时要每天至少刷牙2次，每次刷牙时间不少于3分钟，保持口腔清洁。龋齿： 牙齿上有龋洞，食物残渣容易嵌塞在里面，滋生细菌，从而出现嘴苦现象。发现龋齿要及时去口腔科治疗。
消化系统问题
胆囊炎： 胆囊发生炎症时，胆汁的分泌和排泄会出现异常，可能导致嘴苦。胆囊炎患者要注意饮食清淡，避免吃油腻食物，每日脂肪摄入量应控制在40 - 50克以内。胃食管反流病： 胃酸反流到食管甚至口腔，会引起嘴苦。患者睡觉时可将床头抬高15 - 20厘米，减少夜间反流。
呼吸系统问题
鼻窦炎： 鼻窦发生炎症，分泌物倒流进入口腔，可能导致嘴苦。鼻窦炎患者要注意保暖，预防感冒，急性发作期可遵医嘱使用抗生素治疗。