被油烫伤后，应采取以下急救措施：
1.立即远离热源，避免进一步伤害。
2.用冷水冲洗烫伤部位，至少15分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
3.去除受伤部位的衣物，但注意不要强行剥脱，以免造成皮肤破损。
4.用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖烫伤部位，避免感染。
5.不要在伤口上涂抹牙膏、酱油、草药等偏方，这些方法可能会加重伤势。
6.如果烫伤面积较大或伤势严重，应及时就医，寻求专业的医疗帮助。
对于特殊人群，如儿童、老人、孕妇等，处理方法与一般人群相似，但需要特别注意以下几点：
1.儿童：由于儿童的皮肤较为娇嫩，处理烫伤时要更加小心。如果烫伤面积较大或伤势严重，应及时就医。同时，要注意安抚儿童的情绪，避免哭闹。
2.老人：老人的皮肤较为脆弱，对疼痛的感知能力也较弱，因此在处理烫伤时要格外小心。如果老人有糖尿病等基础疾病，烫伤后更容易感染，应及时就医。
3.孕妇：孕妇在处理烫伤时要特别注意，避免使用可能对胎儿有影响的药物。如果烫伤面积较大或伤势严重，应及时就医，并告知医生自己的怀孕情况。
总之，被油烫伤后应立即采取急救措施，并根据伤势的严重程度决定是否就医。在处理过程中，要注意保护伤口，避免感染。同时，对于特殊人群，要特别注意处理方法的正确性，以保障他们的身体健康。