绞股蓝茶是一种药食同源的植物代用茶，具有调节血脂、降低血压、调节血糖、促进尿酸排泄等功效，对高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝、肥胖、便秘、失眠、尿酸高等有一定的改善作用。
绞股蓝茶的副作用尚不明确，但因其属于凉性药物，因此孕妇、脾胃虚寒者、低血糖者禁用。
绞股蓝茶的使用方法非常简单，每次取绞股蓝茶3-6克，用沸水冲泡10分钟左右即可饮用，可反复冲泡2-3次。需要注意的是，绞股蓝茶不宜与辛辣、油腻、寒凉的食物同食，以免影响其药效。
此外，由于绞股蓝茶的种类繁多，品质参差不齐，因此在购买绞股蓝茶时，应选择正规厂家生产的产品，并注意查看其生产日期、保质期、生产许可证等信息。同时，在饮用绞股蓝茶时，应注意适量，不宜过量饮用。