鹅蛋是一种营养丰富的食品，具有以下药用价值与功效：
补充营养：鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的能量和营养。
促进生长发育：鹅蛋中的蛋白质是优质蛋白质，易于被人体吸收和利用，能够促进身体的生长发育。
保护心血管：鹅蛋中的不饱和脂肪酸含量较高，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病。
增强免疫力：鹅蛋中的维生素和矿物质等营养成分能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
需要注意的是，鹅蛋虽然具有一定的药用价值与功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，鹅蛋也不宜过量食用，以免引起消化不良。