冻疮是由于寒冷引起的局限性炎症损害，是冬天的常见病。其发病原因是冻疮患者的皮肤在遇到寒冷（0～10℃）、潮湿或冷暖急变时，局部小动脉发生收缩，久之动脉血管麻痹而扩张，静脉淤血，局部血液循环不良而发病。
此外，患者自身的皮肤湿度、末梢微血管畸形、自主性神经功能紊乱、营养不良、内分泌障碍等因素也可能导致冻疮的发生。缺乏运动、手足多汗潮湿、鞋袜过紧及长期户外低温下工作等因素，均可致使冻疮的发生。
患者在治疗期间需要注意保暖，避免暴露在寒冷的环境中。同时，患者可适当食用温热性的食物，如羊肉、狗肉、胡椒等，避免食用寒凉性的食物，如西瓜、梨、柿子等。