胰腺炎患者在疾病发作期通常需要禁食禁水，待病情稳定、医生允许进食后，可以根据具体情况适量食用煮花生。
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，在急性发作期，患者应禁食禁水，以避免食物刺激胰腺分泌消化酶，加重病情。
当病情稳定后，医生会允许患者逐渐恢复饮食。此时，患者可以先从清流食、流食开始，逐渐过渡到半流食、软食。煮花生属于软食的一种，但需要注意以下几点：
控制摄入量：虽然煮花生是一种相对易消化的食物，但也含有一定的脂肪和蛋白质。患者应适量食用，避免过度进食导致消化不良。
咀嚼充分：将煮花生充分咀嚼，有助于减轻胰腺的负担。
避免添加刺激性调料：如辣椒、芥末等，以免刺激胰腺分泌。
观察身体反应：食用煮花生后，患者应密切观察自身的症状有无加重，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等。如有不适，应及时告知医生。
需要强调的是，每个患者的病情和身体状况不同，对食物的耐受性也可能有所差异。因此，在饮食方面的调整应遵循医生的建议，并根据个人的实际情况进行适当的调整。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师，以获得更专业的指导。