豆腐吃多了一般不会导致结石形成。
豆腐是一种常见的食物，主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。豆腐中的钙含量较高，而草酸是导致结石形成的主要因素之一。然而，豆腐中的草酸含量相对较低，并且在烹饪过程中，草酸很容易被去除或减少。
此外，豆腐中的蛋白质可以与草酸结合，从而减少草酸的吸收。因此，豆腐吃多了并不会直接导致结石形成。
但是，需要注意的是，豆腐中含有一定量的嘌呤，嘌呤代谢异常可能会导致血尿酸升高，进而增加痛风的风险。因此，对于患有痛风或高尿酸血症的人来说，应该适量食用豆腐。
总之，豆腐是一种营养丰富的食物，适量食用对健康有益。对于一般人来说，不必担心豆腐吃多了会导致结石形成，但也应注意饮食的均衡和多样化。如果有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。